Усе більше людей отримують задоволення від приготування смачної їжі вдома. Піца — одна з найбільш вигідних страв. Якщо ви хочете приготувати смачну піцу або хліб, то шафа для розстойки тіста — це дуже корисний інструмент, який може забезпечити найкраще середовище для ферментації вашого тіста.
Наша шафа для розстойки тіста виготовлена з міцного, але легкого пластику харчового класу. Задні та бічні краї мають підсилення, а дно оснащене посиленими ребрами. Ці особливості дозволяють витримувати навантаження під час піднімання, миття та зберігання з великим комфортом.
Контейнери для бродіння можна встановлювати один на одного з кришками, щоб ферментувати кілька тіст одночасно. Завдяки заглибленому дизайну на дні контейнери міцно фіксуються разом, що запобігає їхньому зсуванню. У той же час, конструкція контейнерів, що вбудовуються один в одного, допомагає зберігати температуру та вологість, необхідні для бродіння тіста.
Який розмір контейнера для бродіння тіста найбільше підходить саме вам? У нас є контейнери для бродіння тіста різних розмірів, які відповідатимуть різноманітним умовам на кухні та потребам.
Для малих пекарень або Дом Використання
Для користувачів, які часто і в більших обсягах випікають хліб або піцу, наприклад, міні-пекарні або сім’ї, які полюбляють готувати вдома та часто приймають гостей, кращим вибором буде контейнер для бродіння невеликого розміру. У цьому випадку цілком підходить контейнер для бродіння розміром 17-18 дюймів на 12-13 дюймів.
З кришкою загальна висота становить менше 3,5 дюйма, що дозволяє розмістити її всередині побутового холодильника. Крім того, вона не займе багато місця на кухні, коли не використовується. Вони легко вмістять достатню кількість тіста для кількох батонів хліба або піц.
Міцна конструкція дозволяє використовувати цю коробку для підйому тіста при частому використанні в невеликих пекарнях. Після того, як тісто добре підійде, його можна вимішувати безпосередньо на кришці.
Для професійних пекарень
У професійних пекарнях або піцеріях, у зв’язку з великою кількістю тіста, що підлягає обробці, потрібні великі професійні коробки для підйому тіста. Розмір може становити 26 дюймів на 18 дюймів. Цю коробку можна поєднати з професійною тележкою для випічки, що дозволяє одночасно завантажувати кілька шарів великої кількості тіста для піци, таким чином відповідаючи вимогам масового виробництва.
EN
