フタ付き生地発酵ボックス
ドウ・プルーフィング・ボックスは、生地を理想的な状態で発酵させるための画期的な調理器具です。主な機能としては、イースト菌の発酵に不可欠な一定の温度と湿度を維持する機能があります。技術的な特徴には正確な温度管理システム、内蔵タイマー、そして生地の状態を確認するためにフタを開けずにプロセスを見守ることのできる透明なフタが含まれます。この装置は、完璧なパンやピザ生地、ペストリーを作りたいというプロのパン職人や家庭の料理愛好家の双方に最適です。家庭用の少量調理から業務用の大規模な用途まで、幅広いシーンで活用できます。