mga produktong pangkomersyal na food service
Ang mga produktong pangkomersyal na serbisyo sa pagkain ay sumasaklaw sa malawak na hanay ng mga kagamitan na idinisenyo upang matugunan ang mahigpit na mga pangangailangan ng industriya ng serbisyo sa pagkain. Ang mga produktong ito ay binuo na may mga pangunahing tungkulin na kinabibilangan ng paghahanda ng pagkain, pagluluto, pag-iimbak, at paghahain. Ang mga teknolohikal na tampok tulad ng mga disenyo na nakakatipid ng enerhiya, programable na kontrol, at mga advanced na mekanismo ng kaligtasan ay mahalagang bahagi ng mga yunit na ito. Sa mga aplikasyon, ang mga produktong ito ay mahalagang gamit sa mga restawran, cafeteria, hotel, at mga nakaayos na kaganapan sa pagkain, upang mapadali ang mabisang serbisyo at matiyak ang kalidad at kaligtasan ng pagkain. Ang iba't ibang mga kagamitan, tulad ng mga oven, refriyigerador, dishwashers, at fryer, ay ginawa hindi lamang para palakasin ang mga operasyon sa kusina kundi pati na rin upang mapabilis ang daloy ng trabaho sa kusina, na nag-aambag sa isang mas mapagkakitaang negosyo.